Gravenstein  グラベンシュタイン
Gravenstein(グラベンシュタイン)の両親は不明です。来歴は、ドイツのSchleswig HolstewinのGravenstein城のAusgustenberg公爵の庭に生じたという説と、イタリーまたは南チロルで生じたVille Blancという品種がSchleswig Holstewinに送られたという説があります。デンマークには1669年頃に、日本へは1871年に開拓使がアメリカから導入しました。
 果実は中ぐらいの大きさで、扁円〜円錐形で、オレンジ黄にオレンジ赤縞があります。果肉は粗で黄白、甘味はあまり多くはありません。味は淡泊で、よい香りがします。早生〜中生のりんごで、3倍体です。
 
入手した場所: カナダ東部・オンタリオ州、グレイブンハースト市のスーパー